WEDANG JAHE GULA MERAH

Wedang jahe gula merah merupakan minuman nikmat berbahan utama jahe dan gula merah. Minuman ini sangat cocok dikonsumsi dikala malam hari, cuaca dingin, dan musim penghujan. Dengan meminum wedang jahe akan terasa semakin nikmat karena membuat badan menjadi lebih hangat. Selain menghangatkan badan, wedang jahe juga mempunyai banyak manfaat bagi tubuh, diantaranya : membantu pencernaan, meredakan mual, meningkatkan kekebalan tubuh, dan masih banyak lagi. Jika biasanya kita membuat wedang jahe menggunakan jahe instan yang ada di warung, alangkah baiknya jika kita membuatnya sendiri di rumah. Cara membuat wedang jahe gula merah ini, cukup mudah sekali untuk dipraktekkan. Jika ingin mencoba membuat wedang jahe gula merah ini, Silahkan baca resep dan cara membuat wedang jahe gula merah di bawah ini.

Bahan-bahan untuk membuat Wedang Jahe Gula Merah :

• 200 gram gula merah (iris-iris halus).
• 2 liter air putih.
• 400 gram jahe (bakar terlebih kemudian memarkan).
• 2 lembar daun pandan segar (cuci dan simpulkan).
• 1/4 sendok teh garam dapur.
• 2 batang serai, (memarkan).

Cara membuat wedang jahe gula merah :

• Masak air, Lalu masukkan bahan-bahan seperti jahe, daun pandan, serai dan juga garam. (Gunakan api yang kecil ketika memasaknya).
• Setelah beberapa saat, masukkan gula merah dan aduk-aduk hingga merata.
• Masak terus hingga benar-benar mendidih dan gula merah yang kita masukkan tadi telah larut sempurna.
• Setelah itu angkat dan saring saja air jahenya.
• Sajikan selagi hangat dan wedang jahe gula merah siap untuk dinikmati.
• SELAMAT MENIKMATI…!!!

Tips :

• Tambahkan perasan jeruk nipis / lemon agar lebih nikmat, sesuai selera.

Lihat juga : Cara Membuat Wedang Jahe Gula Merah.