MINUMAN PENGHANGAT TUBUH (WEDANG SUSU JAHE)

Wedang susu jahe merupakan minuman tradisional yang hangat serta menyehatkan badan.  Sangat cocok diminum ketika cuaca sangat dingin, hujan atau di malam hari. Wedang susu jahe ini terbuat dari bahan rempah-rempah yang brkhasiat bagus untuk kesehatan. Selain rasanya yang enak juga bisa menghangatkan badan, dan dengan aromanya yang khas membuat kita ingin terus meminumnya untuk menghilangkan kelelahan. Tidak perlu repot keluar rumah untuk mencarinya karena kita bisa membuat sendiri yang lebih special. Berikut adalah resep pembuatannya :

Bahan untuk membuat Wedang Susu Jahe :

• 700 gram jahe (bakar, kupas dan memarkan)
• 5.200 ml ai.
• 4 sendok makan susu kental mani.
• 120 gram gula mera.
• 700 gram gula pasi.
• 14 butir kapulag.
• 3 batang (5 cm) kayu manis.
• 14 butir cengki.

Cara membuat Wedang Susu Jahe :

• Rebus air, jahe, kayu manis, cengkeh, kapulaga, gula pasir, dan gula merah. lalu masak sambil diaduk sampai mendidih dan biarkan mendidih.
• Angkat wedang jahe, kemudian disaring. 
• Tambahkan susu kental manis, kemudian aduk hingga rata.
• Wedang susu jahe siap disajikan.
• SELAMAT MENIKMATI...!!!