Kreasi Olahan Pisang (Pisang Keju)

Pisang adalah tanaman buah berupa herba yang berasal dari kawasan di Asia Tenggara (termasuk Indonesia). Hampir di setiap tempat dapat dengan mudah ditemukan tanaman pisang. Pisang merupakan buah yang relatif murah dan lezat serta kaya akan berbagai nutrisi.

Pisang sendiri memiliki beberapa jenis diantaranya pisang kepok, pisang tanduk, pisang rajanangka, pisang susu, pisang ijo, pisang ulin dan masih banyak lagi. Pisang memiliki kandungan B komplek yang baik untuk pembentukan energi. Buah ini juga kaya akan kalium. Pisang juga kaya akan serat makanan yang dapat membantu memperlancar buang air besar dan sangat baik untuk mencegah kanker usus besar.

Kreasi olahan makanan enak dari buah pisang ini juga cukup beragam misalnya pisang molen, kripik pisang, pisang aroma, pisang goreng, pudding pisang, pisang kukus, setup pisang dan masih banyak lagi. Pisang goreng pun kini telah mengalami tambahan kreasi hidangan dengan memberikan tambahan topping yang beragam agar lebih menarik dan nikmat. Seperti yang akan kita bahas lebih lanjut yaitu pisang goren keju. Bagi pembaca yang ingin tahu bagaimana membuat pisang goreng keju yang nikmat, inilah resepnya:

                                   

BAHAN UNTUK MEMBUAT PISANG KEJU :

• 1 sisir pisang kepok, kupas pisang dan belah menjadi 4 bagan memanjang.
• 500 gr Tepung terigu.
• ¼ sendok teh baking powder. 
•  Gula pasir secukupnya.
• Garam secukupnya.
• Air secukupnya.
• Minyak goreng.
• 250 gr keju.
• Susu kental manis.
•  Gula palm.

CARA MEMBUAT PISANG KEJU :

• Campur tepung terigu, baking powder, gula pasir, garam dan air. aduk bahan tersebut hingga rata.
• Panaskan minyak.
• Masukkan pisang yang telah di potong-potong kedalam adonan tepung lalu goreng pisang hingga berwarna sedikit kecoklatan.
• Angkat jika sudah matang dan tiriskan.
• Tata pisang yang telah matang diatas piring, kemudian tabor parutan keju diatasnya, beri taburan gula pala dan terakhir beri susu kental manis diatasnya.

TIPS :

• Untuk anda yang senang dengan coklat, hidangan pisang keju yang sudah jadi tersebut dapat anda beri tambahan taburan meses coklat diatasmya.