ES GABUS ATAU ES HUNKWE

Es gabus merupakan jajanan yang cukup favorit di kalangan anak-anak. Apalagi anak-anak SD di jaman dulu. Kombinasi warna pada es gabus membuat orang yang melihatnya jadi tertarik dan ingin mencicipinnya. Es gabus ini mempunyai tekstur lebih lembut, empuk dan mudah untuk digigit.

Untuk para ibu yang ingin membuatkan anaknya jajanan es yang enak, membuat es gabus sangatlah mudah. Lebih jelasnya bisa dilihat dalam resep di bawah ini:

Bahan untuk membuat Es Gabus atau Es Hunkwe :

• 150 gr tepung hunkwe warna hijau.
• 1200 ml santan.
• Gula pasir secukupnya.
• Garam secukupnya

Cara Membuat Es Gabus atau Es Hunkwe :

• Campur tepung honkwe, gula, garam, santan. Kemudian masak sambil diaduk-aduk hingga rata.
• Apabila adonan sudah mengental, angkat kemudian letakkan dalam Loyang persegi panjang. Diamkan hingga dingin.
• Setelah dingin potong-potong adonan dan kemudian bungkus dengan plastic.
• Simpan dalam freezer hingga adonan membeku.
• Es Gabus siap disantaaap.
•  SELAMAT MENIKMATI…!!!